Porsaansisäfileetä sienikastikkeessa

Joulu senkun lähestyy. En onneksi osaa ottaa mitään erikoisempaa ressiä siivomisista jne. Ehkä sen takia kun en ajatellut tehdä mitään suursiivousta. Pyyhin pölyt ja imuroin ja pesen lattia. Siinä on mun joulusiivous. Kuitenkin aina tasasin väliajoin siivoa ja järjestelen kaappeja, niin miksi tehdä siitä suuriasia, vaikkakin kyllä tykkään siivouksesta. Lahjat ja niiden hankinta tuppaa jäämään aina viime tinkaan. Se vähän ehkä ressaa. Ehkä senkin takia hommaan lahjat viime hetkellä kun en itse jaksa pitää salassa lahjoja. Haluaisin antaa ne samantien.

Tässä nopeaa arkiruokaa.

Porsaan sisäfileetä sienikastikkeessa

n. 1kg Porsaan sisäfilee
1 prk Creme bonjour cuisine- Tatti-herkkusieni
200g herkkusieniä (tai muitakin sieniä)
Suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan

Leikkaa porsaan sisäfileestä n. 2 cm paksuisia pihvejä. Paista ne paistinpannulla kypsiksi. Ota posuut sivuun ja paista pannulla voissa viipaloidut herkkusienet. Laita paistettujen sienien joukkuun Creme bonjour ja lopuksi possun pihvit hetkeksi muhimaan. Tarkoile keitettyjen perunoiden kanssa. Mun versioon ei tällä kertaa tullut sieniä, hyvää oli ilmankin.

Kanssa asujani aina kiroo, että miksi meillä on aina keitettyjä perunoita. No siksi, kun se on niin hyvää ja terveellistä. Mä tykkään kuoripäällä keitetyistä perunoista. Koittakaapa ostaa kaupasta sellaista perunalajiketta kuin Nicola. Se on niin kiinteä maltoista ja makeaa perunaa, että sitä voisi syödä pelkästään vaikka vaan voinokareen kera. Ainakin niissä 2kg valmispusseissa on nicolaa tai van goghia (vai miten se nyt kirjoitetaan), vihreät pussit tarkoittaa kiinteitä perunoita.

Kysymys lukijoille.
Mitä lisäkettä ruokasi kanssa syöt mieluiten? perunaa mutta missä muodossa, riisiä, pastaa, salaattia jne jne.

Olen päättänyt lopettaa tanssitunnit. Syy 1, mun alaselkä tulee aika kipeäksi niistä tunneista, syy 2, ne maksaa 55e/kk 1,5h kerran viikossa, eli kallista. syy3, joudun aina kiskomaan itseni tunneille, kun ne on usein suoraan töiden jälkeen ja niin myöhään klo 20-21,50 koska tunti alkaa yleensä 15 min myöhässä. Tämän jälkeen joskus meen vielä aamuvuoroon klo 05, niin tuntuu aika raskaalta. Vaikka syyt vat mielestäni ihan hyvät, niin silti koen pettymystä ja huonoo omaatuntoa itseäni kohtaan. Haluisin jatkaa mutta toisaalta en. En ikinään tykkää lopettaa mitään ns. kesken. Nyt tarkoituksenani on alkaa oikeesti kuntouttamaan tuota selkää, koska kun saan sen kuntoon, voin ehkä palata tanssitunneille.

Mutta tulee mulla ihan hyvin liikuntaa. Nyt ajatuksena olisi harrastaa seuraavanlaisesti, jos työt ei välillä sotkisi reenejä.

ma- ultimatereenit/punttisali/uinti
ti- reipas sosiaalikävely kaverin kanssa joka muutti tähän lähelle
ke- ultimatereenit/puntti/uinti
to- fysiikkatreenit
la- puntti/uinti
su- uinti

Näin ei varmaankaan toteudu koska, todellisuudessa pääsen ultisreeneihin vain kerran viikossa. Uimahallissa pääsen käymään 2 viikossa "ilmaiseksi" sen reenikortin ansiosta, sitä haluaisin hyödyntää. Ja se gogo avaa sen express-salin tähän viereen niin siellä ajattelin käydä sen 2x viikossa. Että eipä tähän ohjelmaan varmaan hirveesti mitään tanssitunteja oikein mahtuisi.

Tänään illalla on kaksi ultimatepeliä Espoossa illalla klo 18 ja 20. Siinä on mun lauantain ohjelma.